Il principio di base dell'analisi microbica è utilizzare le caratteristiche e le funzioni dei microrganismi per condurre analisi qualitative e quantitative dei composti nei campioni. Nello specifico, i composti nel campione da testare vengono convertiti in prodotti rilevabili attraverso bioriduzione microbica, bioossidazione e altre reazioni, quindi la concentrazione dei composti nel campione viene calcolata misurando la quantità dei prodotti.
Le procedure operative dell'analisi microbica comprendono principalmente le seguenti fasi:
1. Raccolta dei campioni: raccogliere campioni rappresentativi in base allo scopo e ai requisiti dell'analisi.
2. Pretrattamento del campione: pretrattare i campioni raccolti, compresa la frantumazione, l'omogeneizzazione e altre fasi, in modo che i composti nel campione vengano completamente rilasciati.
3. Inoculazione e coltura microbica: Inoculare i campioni pretrattati in uno specifico terreno di coltura microbica, controllare le condizioni appropriate di temperatura e umidità e consentire ai microrganismi di crescere e riprodursi.
4. Determinare la quantità di prodotti: durante la crescita e la riproduzione dei microrganismi verrà prodotta una certa quantità di metaboliti. La concentrazione dei composti nel campione viene determinata misurando la quantità di questi prodotti. I metodi di determinazione comuni includono colorimetria, fluorescenza, spettrometria di massa, ecc.
